Gătitul sănătos

Inspiro este un cuptor foarte inteligent - în loc să măsoare temperatura aerului cu un termometru şi să o regleze cu un termostat, ca orice cuptor convenţional, Inspiro foloseşte senzori pentru a calcula combinaţia exactă de consum de energie şi timp necesare pentru a aduce mâncarea la temperatura corectă. " Când auto-expunerea şi auto-focusul de-abia fuseseră introduse la aparatele foto, toţi erau sceptici," explică Hans Straberg, CEO al Electrolux. "Dar cu timpul auto-focus-ul a fost acceptat şi astăzi reprezintă o caracteristică standard.Nu trebuie decât să apăsaţi un buton pentru a obţine rezultate profesionale."

Deci cum funcţionează?
Să zicem că aveţi o pulpă de miel pentru friptura de duminică. Tot ce trebuie să faceţi este să selectaţi categoria "friptură" de pe panoul de comandă şi dacă o vreţi în sânge, mediu sau bine făcută. După ce vă spune pe ce program să puneţi carnea, Inspiro are nevoie de câteva minute pentru a calcula consumul de energie şi timpul necesar pentru a aduce temperatura cărnii la nivelul dorit. Aceste informaţii sunt apoi combinate cu baza de date de tehnici profesionale de gătit, pentru a calcula combinaţia de moduri de gătit necesare (de sus, de jos, din lateral, cu aer fierbinte, sau la rotisor) pentru a obţine rezultatul dorit.

Şi.. se curăţă singur.
Inspiro este dotat cu sistemul de curăţire Pyrolytic, care se bazează pe încălzirea cuptorului la o temperatură foarte ridicată. Tot ce trebuie să faceţi este să apăsaţi pe buton şi uşa se blochează automat, iar cuptorul se încălzeşte la peste 500°, arzând grăsimile şi untura din interior. După acest proces tot ce rămâne este o cenuşă fină care se poate şterge uşor cu o cârpă udă. Când programul de gătit ia sfârşit, cuptorul se opreşte şi alertează bucătarul că mâncarea este gata. Puteţi alege chiar dacă doriţi carnea cu o frumoasă crustă aurie sau crocantă, în ultimele faze ale programului.

"Cu Inspiro, Electrolux a reuşit să transfere tehnicile profesionale de gătit în casele consumatorilor, spune bucătarul şef Christian Mittermeier din Germania. "Niciun alt cuptor nu vă permite să combinaţi funcţiile de dirijare a fluxului de aer fierbinte în sus, în jos, în lateral sau funcţia de rotisor pentru un singur fel de mâncare, fără a opri şi reseta aparatul. Folosesc Inspiro atât acasă cât şi la restaurant şi sunt uimit de precizia cu care găteşte. Pentru oamenii normali va fi ca şi cum ar avea în casă un bucătar şef."

Bineînţeles, Inspiro poate funcţiona şi ca un cuptor convenţional, dacă selectaţi modul manual.