Mixerul vertical

Cu dimensiuni reduse şi uşor manevrabil, este cel mai bun aliat pe care îl aveţi pentru pregătirea mesei zilnice. Puteţi amesteca o supă gustoasă direct în oală. Puteţi mixa fructe proaspete sau clătite delicioase. Acest mixer este utilizat în special pentru amestecarea ingredientelor semipreparate sau a preparatelor lichide. Poate fi dotat cu câteva accesorii. Un mini-tocător este foarte util pentru amestecarea ingredientelor solide, precum nucile sau  carnea. De asemenea, poate fi utilizat pentru pregătirea unor porţii mici de piure. În plus, telul poate fi utilizat pentru a bate frişcă, aluat uşor şi ouă.

Blenderul

Nimic nu rezistă unui blender. Zdrobeşte gheaţă, fructe uscate şi nuci. De asemenea, omogenizează ingredientele pentru milkshake-uri, smoothies-uri, cocteiluri sau supe. Poate fi utilizat pentru a pregăti piureuri  şi maioneză. Dacă pisaţi gheaţă des, se recomandă utilizarea carafelor din sticlă. La blender puterea ridicată nu-l va face nici mai eficient, nici mai ecologic. Materialul şi forma cuţitelor au un impact direct asupra eficienţei.

Mixer de mână/mixer cu suport

Mixerele de mână sunt echipate cu teluri şi spirale. Telurile sunt indispensabile pentru a bate ouă şi frişcă, pentru a pregăti béchamel şi aluat uşor Spiralele pot fi utilizate pentru plăcintă, aluat greu, precum precum şi pentru pâine şi pizza. Dacă obişnuiţi să preparaţi în casă aluaturile şi/sau pâinea, ar fi mai convenabil să folosiţi un mixer cu suport. Desigur, puteţi fixa şi mixerul de mână pe suport.

Trebuie să acordaţi atenţie materialelor din care sunt produse accesoriile. Oţelul inoxidabil este cel mai bun. Durează mult, poate fi spălat în maşina de spălat vase, este mai robust şi mai uşor de curăţat.