Pui rustic copt in folie
Un strop de inspiratie
Pui preparat la cuptor, servit alaturi de legume de vara. O reteta usoara chiar si pentru bucatarii incepatori. Reteta de Chef Sara Steele, Stockholm.
Ingrediente
pentru 4 persoane
250 - 300 g carne de pui, echivalentul aproximativ a unui file de piept si a unui ciocanel
1 manunchi de cimbru proaspat, 2 catei de usturoi de marime medie, 4 stiulet de porumb taiati in jumatate
1 dovlecel taiat in felii lungi, 8 bucati de sparanghel, 2 ardei grasi rosii, fiecare taiat in 4 bucati
1 dl de ulei de masline, 1/2 dl de sos de soia japonez, sare si piper dupa gust
