.

Chipsuri de casa din coji de cartofi

Cojile de cartofi sunt de regula aruncate la gunoi atunci cand gatim cartofi. Iti propunem sa le rumenesti la cuptor cu putin ulei de masline si sare dupa gust. Rasfata-ti oaspetii cu o gustare delicioasa inedita, inainte de cina. 

Ingrediente (4 portii)

Coji de la 5-6 cartofi
1 litru ulei vegetal 
1 lingurita sare de mare
0.5 lingurita fulgi de chili

Preparare

 

1. Usuca bine cojile de cartofi cu servete de bucatarie – cu cat cojile sunt mai uscate, cu atat mai crocante vor deveni. 

2. Toarna ueliul intr-o tigaie adanca si incinge-l pana la 165°C (foloseste un termometru de bucatarie).