.

Tacos cu vita la gratar

Iti place gustul preparatelor la gratar? Acum nu doar vara poti savura un gratar bine facut. Incearca reteta de tacos de vita pe gratarul Plancha si vei experimenta un adevarat festin al simturilor.

Marineaza carnea peste noapte, iar a doua zi rumeneste-o cum iti place tie pe gratar. Serveste-o cu smantana, guacamole sau pico de gallo.

Ingrediente

Pentru marinada

500 g carne de vita pentru friptura/antricot
1 ceapa rosie
2 ardei chili
2 catei de usturoi
2 linguri ulei de rapita
1 legatura de coriandru proaspat

 

500 g carne de vita pentru friptura/antricot

Pentru servire 1 pachet tortilla din porumb
1 capatana salata verde
smantana
guacamole
2-3 lime taiate felii
ceapa murata
tacos cu vita la gratarul Plancha Grill

Mod de preparare

1. Incalzeste gratarul Plancha si gateste ceapa taiata in jumatati, ardeii iuti intregi si usturoiul pana cand devin aurii si moi. Transfera ceapa, ardeii si usturoiul intr-un blender, adauga o lingura de ulei si frunze de coriandru proaspat si paseaza totul pana obtii o pasta omogena. Unge carnea cu marinada astfel pregatita, impacheteaz-o bine in folie alimentara si da-o la frigider peste noapte.

2. A doua zi, scoate carnea din frigider si las-o sa ajunga la temperatura camerei.

3. Incalzeste gratarul Plancha si gateste friptura pe fiecare parte, in functie de cat de bine doresti sa fie facuta carnea.

4. Trece carnea pe un tocator si las-o sa se odihneasca 3-5 minute, apoi poti sa o tai felii subtiri. Serveste friptura pe tortilla cu smantana, salata si guacamole. Poti adauga felii de lime, frunze de coriandru proaspete si ceapa murata.

caracatita pe gratarul Plancha Grill
Gratarul Plancha

Gratarul Plancha este compatibil cu toate tipurile de plite: cu inductie, electrica si pe gaz. Datorita distributiei rapide a caldurii pe intreaga suprafata a gratarului, mancarea este gatita uniform. Stratul special anti-aderent impiedica lipirea preparatelor. Astfel poti gati mai sanatos cu mai putine grasimi.

Aboneaza-te la newsletter si descarca gratuit cartea cu retete „Ce gustoasa este viata!”

Descopera cum poti gati preparate impresionante cu accesoriile si ustensilele potrivite. Aboneaza-te la newsletter-ul lunar Electrolux si descarca gratuit cartea cu retete inedite prin care iti poti impresiona familia si prietenii.

Aboneaza-te la newsletter

Accesoriile din carte

4

4 (11 Recenzii)

Realizată din rocă de sare roz aflată la altitudine în Munţii Himalaya, Placa de sare poate suporta atât temperaturi ridicate, cât și foarte joase. Folosește-o pe plită sau grătar, în cuptor sau ca platou răcit la frigider pentru servire. Indiferent cum alegi să o folosești, Placa de sare Himalaya va transforma masa într-o experienţă delicioasă și inedită.

4,5

4,5 (17 Recenzii)

Creează arome italiene ca niciodată până acum cu piatra pentru pizza de la Electrolux. Realizată dintr-un material extrem de durabil, aceasta reţine temperaturile înalte pentru a asigura încălzire rapidă și uniformă. Astfel, topping-urile sunt mai aromate, iar crusta mai crocantă. În plus, paleta de lemn permite transferul facil de pe piatră pe farfurie, în timp ce feliatorul din oţel inoxidabil permite porţionarea ușoară.

5

5 (6 Recenzii)

Cu un design stilat, setul Infinite Wok este conceput special pentru plitele cu inducţie. Bucură-te de toate avantajele preparării tradiţionale la wok combinate cu beneficiile vitezei, eficienţei energetice și a controlului precis al temperaturii oferite de tehnologia inducţiei. Inelul de suport permite aceleași mișcări naturale ca în cazul unui wok tradiţional. Poate fi folosit și pentru a servi preparatele direct la masă.