Ingrediente
1 kg de pulpa de vita, taiata in cuburi cu latura de 5 cm, 2 pere Conference, 1 ceapa, 2 catei de usturoi
3 cm de radacina de ghimbir, 1 lamaie, 50 g de miere de salcam, 1 lingura de scortisoara, ulei de masline
20 g de unt, 4 linguri de condimente marocane
