1. Primul pas este să curăţaţi şi să tocaţi ceapa, apoi tăiaţi mărunt gălbiorii. Sotaţi ceapa preţ de 1 minut în ulei de măsline şi adăugaţi peste ciupercile mărunţite. Asezonaţi cu sare şi piper şi lăsaţi aromele să se întrepatrundă la foc mediu înca 5-6 minute.

2. Amestecati făina cu praful de copt şi sarea, adăugaţi laptele bătut, puţin ulei de măsline şi gălbiorii sotaţi. Frământaţi uşor. Presăraţi faină pe blatul de lucru şi rulaţi aluatul. Tăiaţi-l în 8 părţi egale şi formaţi chifle. Ungeţi-le cu ou bătut şi presăraţi mac deasupra.

3. Înainte de a le băga în cuptor, crestaţi-le uşor cu un cuţit. Folosiţi programul special al cuptorului Electrolux pentru coacerea pâinii. După 35 de minute, le puteţi scoate şi savura. Poftă bună!