Covrigei curcubeu
Aspectuoşi şi delicioşi
Originari din Brooklyn, New York, covrigeii curcubeu sunt o versiune colorată a covrigilor simpli. Acest efect impresionant este obținut prin nuanțarea aluatului și împletirea diferitelor culori înainte de coacere. Reţeta simplă de mai jos sare peste paşii complicaţi din reţetele uzuale de covrigi, folosind un cuptor cu abur pentru rezultate optime. Gustul nu e diferit faţă de cel al covrigilor obişnuiţi, aşa că bucuraţi-vă în voie de ei, alături de topping-urile preferate.
Ingrediente (pentru aproximativ 10 covrigei)
2 căni de apă caldă, 1 pachet de drojdie uscată activă, 1 lingură de zahăr, 6 căni de făină albă (plus încă un pic deoparte), 2 linguri de sare, 1 lingură de ulei vegetal + extra, pentru a unge bolul, colorant alimentar roz, alb şi negru
